,是撫育我們成長的基石
還在懵懂的我們,已經開始學習剝殼的工作,從蒸籠裡煮出來熱騰騰一顆一顆如珍珠般的水煮蛋,對上一輩來說是責任也是必須每天送到客人手中最美味的食材,長大後的我們承接著長輩的事業也希望能變化出更新穎且好吃的蛋類食品,所以恬芯工廠誕生了,引進自動化的生產,最嚴格的人工挑選,最安心的品保檢驗,帶來最美味的產品。
台中第一家擁有ISO22000及HACCP雙認證合格
水煮蛋、溏心蛋自動化工廠的田心蛋。是值得您信賴的優質廠商,品質新鮮、健康、美味,製作過程透明化是我們一直以來對產品的堅持。精心熬煮濃醇醬汁,堅持原味不添加保存液泡製,醬香味濃。
 
嚴選六星級高規格牧場,每一顆蛋從進工廠開始,經過洗滌、剝殼、人工挑選。
水煮蛋及溏心蛋的製作過程,首先會透過人工把關優質雞蛋,採用機械自動化(導正、蒸煮、冷卻)生產,進入無塵真空包裝室包裝,使用專業殺菌處理,所有設備皆符合衛生人員標準,並使用低溫保鮮成品冷藏庫來保存,溫度維持在-2~-4度,透過專用冷藏車將成品分送指定地點。

滿足每一位客戶的需求,更是我們努力的目標!
經歷20道繁瑣工序才造就一顆完美的溏心蛋,每一顆蛋都是歷經重重關卡,從產地到餐桌,為了做出最好品質的溏心蛋,工廠與新竹食研所配合並且建立自主實驗室打造最嚴謹的食品安全。
全台專人配送,美味溏心蛋在家就吃的到
工廠位於台中霧峰工業區,在台中配有5台配送專車
台中市區皆可抵達,北部及南部配送3台專車配送,北、中、南部每週皆有專車配送抵達,公司物流專車皆有冷鏈系統控制,由專人配送, 讓您的貨物準時到達。

 

我們的願景
願景:
         成為專業蛋類加工 外銷食品廠     
 
 
使命:
         美味-做出最好吃最方便的加工蛋品

         衛生-製造工廠每日消毒清潔
         安全-安全的食品經過每日品檢,讓客人吃得安心放心